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CSALUDABLE

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El primer, indudable paso para sanar cuerpo, mente y espíritu es balancear la flora intestinal

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Dieta low FODMAPs

marzo 4, 2019 Por Robert

¿Qué es una dieta baja en FODMAPs?

Ya me habrás oído hablar de alimentación baja en carbohidratos, pero ¿a qué nos referimos con este concepto bajo en FODMAPs?.

En pocas palabras, FODMAPs se refiere a ciertos hidratos de carbono de cadena corta, llamados comúnmente azúcares, conocidos por desencadenar problemas digestivos. Debido a sus características moleculares, estos azúcares resisten a la digestión, alcanzando el intestino grueso para ser fermentados allí por las bacterias normales de este órgano. Por lo tanto, su consumo excesivo puede producir en algunas personas gas o flatulencia, diarrea y malestar estomacal.

Los FODMAPs no son necesariamente compuestos nocivos. De hecho muchos FODMAPs son prebióticos de importancia para ‘nutrir’ la microbiota intestinal. Tampoco se trata, necesariamente, de alimentos que no están en la naturaleza. Muchos de éstos ocurren naturalmente en vegetales, pero otros son usados como edulcorantes bajos en calorías, como el eritritol, y por tanto, están presentes en productos procesados Low Carb o ‘dietéticos’.

  • Fermentable – lo que denota que son degradados (fermentados) por bacterias en el intestino grueso, frecuentemente causando gas e hinchazón
  • Oligosacáridos: “oligo” significa “pocos” y “sacárido” significa azúcar. Estas moléculas están formadas por azúcares individuales unidos en una cadena
  • Disacáridos – “di” significa dos. Esta es una molécula compuesta por dos azúcares
  • Monosacáridos – “mono” significa único. Esta es una sola molécula de azúcar
  • Y los Polioles: también conocidos como polialcoholes o alcoholes de azúcar que son utilizados como edulcorantes bajos en calorías (aunque algunos ocurren naturalmente).

Una dieta low FODMAPs, o dieta de eliminación de FODMAPs, se refiere entonces a un patrón de alimentación temporal que incluye sólo la ingesta mínima de estos ‘azúcares’.  La intención es eliminar todo síntoma digestivo para luego introducir los FODMAPs gradualmente, monitoreando lo que está desencadenando el distrés.

Esta dieta se ha mostrado ampliamente beneficiosa para el manejo de síntomas en aquellos con desórdenes gastrointestinales como:

  • Síndrome de intestino irritable (SII o IBS, por sus siglas en inglés).
  • Trastorno gastrointestinal funcional (se podrían incluir la enf reflujo gastroesofágico y la gastritis aguda y crónica – FGID, por sus siglas en inglés).
  • Sobrecrecimiento bacteriano del intestino delgado (SIBO, por sus siglas en inglés).
  • Ciertas condiciones autoinmunes como la EII (enf Crohn y colitis ulcerativa, entre otras).
  • Otros problemas de salud provocados por ciertos alimentos.
Recapitulando: Los FODMAPs son compuestos que al no ser fácilmente digeridos pasan a ser fermentados  por bacterias en el intestino, causando distensión abdominal y malestar por la producción de gas. Un régimen alimenticio que limite la ingesta de FODMAPs  de manera temporal, asegura la prevención de las molestias gastrointestinales asociadas con la mala absorción de los mismos.

Efectos de los FODMAPs en el intestino: cambios en los líquidos y producción de gas intestinal

Además de que la fermentación de los FODMAPs produce flatulencia (gas), los FODMAPs ejercen un efecto osmótico, extrayendo más líquido hacia el intestino delgado y grueso. El aumento de líquido y gas distiende el intestino, llevando al característico dolor abdominal, malestar, y la sensación de hinchazón. Esto puede además causar un aumento del movimiento hacia delante (peristalsis) que conduce a la diarrea, pero en algunas personas puede causar estreñimiento (similar a los síntomas del síndrome de colon irritable).

Es importante apreciar que la malabsorción de FODMAPs se produce en la misma medida en personas sanas y es un fenómeno normal. Es solo en el síndrome del intestino irritable (SII) que los síntomas intestinales se inducen con mayor facilidad. Las razones para lo anterior, pueden incluir lo siguiente:

  • La forma en que los músculos del intestino responden (motilidad) a la distensión, dando lugar a un paso más rápido o más lento a través del intestino.
  • El intestino es «hipersensible» a los cambios en el entorno intestinal y a las interacciones con el sistema nervioso y el sistema inmune dentro del tracto digestivo. Esto significa que las personas con SII tienen más probabilidades de percibir dolor en un umbral inferior cuando se presenta la distensión del intestino en comparación con adultos sanos.
  • El tipo de bacterias predominantes en el intestino: Algunas especies bacterianas del intestino grueso pueden producir mayores cantidades de gas. Además, en algunas personas con SII, las bacterias que normalmente se encuentran en el intestino grueso pueden pasar al intestino delgado. Esta reubicación se llama sobrecrecimiento bacteriano del intestino delgado o SIBO, por lo que se produce más gas en el intestino delgado. La distensión del intestino delgado puede aumentar el malestar abdominal, la distensión y la hinchazón.

La Dieta low FODMAPs como primera línea de tratamiento en SII

La investigación en esta área aún está en desarrollo, pero el consenso científico refiere que una dieta baja en FODMAPs debería ser el primer enfoque dietético para el tratamiento de problemas gastrointestinales recurrentes.

La mayor parte de la investigación se ha realizado en pacientes con SII, quienes sufren frecuentemente entre diarrea y estreñimiento como característico de la enfermedad. Uno de cada siete adultos sufre de SII. y alrededor de dos tercios de los pacientes con SII informan que sus síntomas se correlacionan con la ingesta de ciertos alimentos.

En un estudio histórico, casi 9 de cada 10 personas con la dieta FODMAPs tuvieron enormes mejoras en la hinchazón, el dolor abdominal, la flatulencia y síntomas en general. Otro estudio de alta calidad encontró que los síntomas en general del SII se redujeron en un 50% con la dieta baja en FODMAPs, con las mejoras más grandes observadas una semana después de implementar la dieta  (R, R).

No sería sorprendente que, aquellas personas que buscan rectificar hábitos alimenticios que promueven salud general, fortalecimiento del sistema inmunológico y longevidad, se beneficien de una dieta baja en FODMAPs. El simple hecho de evitar la exposición del tracto digestivo a compuestos que generan inflamación de cualquier tipo, promoverá la mejor absorción de micronutrientes que optimicen las funciones digestivas y por ende las demás funciones orgánicas. De hecho, todo régimen para perder peso y corregir daño metabólico debería empezar con una dieta de eliminación de ultra-procesados, azúcares y FODMAPs por un tiempo prudencial individualmente, según el caso.

Recapitulando: La mala absorción de los FODMAPs es normal. Lo que difiere entre personas sanas y con SII es el potencial de éstos para causar malestar. En personas sanas, los FODMAPs se mueven a través del intestino sin mucha consecuencia. Sin embargo, en las personas con SII, SIBO y otras condiciones, la malabsorción de éstos puede conducir a la diarrea, estreñimiento, hinchazón, flatulencia, dolor y disconfort abdominal. Es por lo anterior, que la dieta low FODMAPs puede representar la primera línea de tratamiento en estos padecimientos, o sólo como inicio de un régimen alimenticio sano y conciente en personas sanas.

¿Qué tiene que ver la dieta low FODMAPs con mis intenciones de hacer Low Carb y Keto?

La mayoría de personas que vienen teniendo hábitos alimenticios pobres, abuso de sustancias como el azúcar, consumo frecuente de ultraprocesados, y además han estado sometidos a estrés crónico, sin hábitos compensatorios como la recreación y el ejercicio. Éstos tienen de una u otra forma problemas a nivel digestivo.

Para estas personas, una dieta low FODMAPs se presenta como una herramienta terapéutica que consiste en eliminar estos componentes fermentables de la dieta, los FODMAPs, por un periódo de tiempo prudente que asegure una recuperación de la integridad intestinal y garantizando la correcta absorción de nutrientes.

Nuestro enfoque con nuestros asesorados comprende la aplicación de la dieta low FODMAPs con un estilo de alimentación low carb en general, procurando regular los niveles de azúcar e insulina en sangre, y promoviendo el equilibrio hormonal en el individuo.

Aquellos que inician nuestros programas siguiendo nuestro protocolo low FODMAPs, low carb por el tiempo sugerido, en nuestra primera sesión logran una mejoría a nivel metabólico que los incentiva para el éxito que buscan lograr con una alimentación Low Carb o ‘Keto’, haciéndola sostenible y terapéutica a largo plazo.

¿Necesito ayuda de un médico o nutricionista?

Como puedes ver, la dieta baja en FODMAPs es compleja. Lo que has leído hasta ahora constituye un consejo generalizado y puede ser difícil hacer esta dieta sin una guía profesional.

Existen sesiones de educación grupal, particularmente impartidas por la Universidad Monash, pero tradicionalmente se recomienda que la asesoría sea  de forma individual para que las modificaciones de la dieta sean individualizadas.

Por este motivo, se recomienda hacerlo bajo la supervisión de un profesional de la salud (R), siempre que sea posible. Dicho ésto, con la calidad de los recursos ahora disponibles en línea, ciertamente esta dieta se puede hacer por cuenta propi, siendo necesaria la motivación y disciplina correcta.

Si quieres optar por descartar la guianza de un profesional, te recomiendo comprar la aplicación Monash University Low FODMAPs. La universidad de Monash es la principal fuente mundial de investigación e información de la dieta FODMAPs y su aplicación (de Melbourne, Australia).

Sin embargo considera primero consultar con tu médico o dietista, sobre todo en casos en donde se esté tomando medicamentos. Retirar y reintroducir los alimentos apropiados de manera segura requiere mucho aprendizaje por adelantado.

A continuación puedes descargar nuestro listado de alimentos permitidos en una dieta baja en FODMAPs:

Una vista un poco más cercana a los FODMAPs: Listado de los alimentos a evitar y los alimentos a disfrutar

Recapitulando: La dieta low FODMAPs baja en carbohidratos representa una herramienta de entrada muy beneficiosa para reparar la integridad intestinal que promueva la absorción efectiva de nutrientes y garantice el éxito de un estilo de vida Low Carb, cetogénico a largo plazo.  Es conveniente practicarla bajo guianza de un equipo profesional idóneo y contar con la aprobación de tu médico para evaluar consideraciones individuales.

¿Quieres agendar una cita con nosotros?

Si decides contar con la asesoría de profesionales idóneos, tales como el médico, investigador nutrimédico, diplomado en epidemiología y nutrición, Mauricio Arango; y la microbióloga, terapista nutricional y experta en alimentación LCHF, Paula Rincón, procede a llenar nuestra solicitud para recibir instrucciones para agendarnos al cabo de 48 horas.

También puedes dejar tus comentarios abajo y compartir esta información con quien pueda beneficiarse!

AGENDA TU CITA CON TU EQUIPO MÉDICO-CIENTÍFICO

¿Preguntas? Hazlas en mi Grupo Privado de Facebook y comparte tus experiencias con el hashtag #ResetLowCarb

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Sincroniza tu Ciclo Menstrual

marzo 2, 2019 Por Robert

Sincroniza tu Ciclo Menstrual

El mundo alrededor parece estar ajustado a una rutina laboral productiva de lunes a viernes. Nosotras mujeres, en cambio, parecemos estar más gobernadas por algo así como ciclos de sentirnos como: “hoy puedo conquistar el mundo, mañana no quiero saber de nadie. Y pasado mañana siento que antes de que me digan que hacer, ya lo he hecho”.

Y es que cuando se trata de productividad y estado de ánimo pareciera que nuestras semanas son continuas montaña rusas.

Esto se debe principalmente a que a diferencia de los hombres, nuestra misión biológica de propagación de la vida (tener hijos para dar lugar a una descendencia) nos ha desafiado con las consecuencias hormonales que vienen con cada fase de nuestro Ciclo Menstrual.

Así, es natural sentir que el mundo es cruel al arrojarte numerosas exigencias. Como esa presentación a tu jefe o en ese examen de final de semestre que llegan justo en el momento en el que menos te sientes inspirada para hacerlo.

Algo que quizá no sepas es que, aunque efectiva y robusta, la función hormonal femenina es sensible a condiciones desfavorables externas. Lo bueno es que simples prácticas nutricionales pueden promover su óptimo equilibrio durante cada mes del año.

En especial, si careces de tu periodo o éste no llega siempre de manera regular, puedes beneficiarte de estas prácticas nutricionales, adaptadas de Woman Code, de Alisa Vitti, terapeuta nutricional experta en ciclos menstruales y hormonas femeninas, para regular tu Ciclo Mestrual siempre y cuando las incorpores varios meses seguidos.

Identifica las etapas de tu Ciclo Menstrual y nútrete de aquello que apoye ese estadío de tu química femenina.

Reconcíliate con tu Química Hormonal Femenina

En su libro Woman Code, Alisa Vitti, terapeuta nutricional experta en ciclos menstruales y hormonas femeninas, advierte que como mujeres en etapa reproductiva, nos beneficiamos de honrar las diversas etapas de nuestro Ciclo Menstrual variando nuestra ingesta y actividad física a medida que transcurre el mes. Te será fácil identificar cada etapa de tu Ciclo Menstrual si inicias tomando nota del día en el que tienes tu sangrado. Esta será la fase menstrual.

Sin embargo, según Vitti, aún si careces de tu periodo (amenorrea), puedes empezar las prácticas a continuación un día arbitrario del mes, y suponer que cada etapa dura una semana hasta que notes cambios y recuperes la regularidad de tu Ciclo Menstrual.

La Fase del Ciclo Menstrual `{`Semana 1`}`

Esta etapa del Ciclo Menstrual es la más fácil de identificar porque comienza con el primer día de tu sangrado. Este es el día que tus niveles de progesterona decaen completamente, lo cual causa que el revestimiento del útero se desprenda… o sea, tu periódo!

En la mayoría de mujeres, este dura 3-7 días.

En la semana que coincide con esta fase es común sentirte muy decaída y sin energía. Te beneficiarás de consumir alimentos de índice glucémico muy bajo y de incrementar tu consumo de omega 3, comiendo más salmón y aguacate que en el resto del mes.

En esta fase, prioriza el consumo de alimentos ricos en vitamina A, para que el hígado procese el estrógeno adecuadamente, así como en hierro y zinc, los cuales te permitirán renovar esa sangre perdida.

Encuentra estos micronutrientes concentrados en el hígado y carne de res alimentado con pasturas, cordero, zanahorias, col rizada, calabaza, semillas de calabaza, champiñones, espinaca, algas, sardinas, kefir de leche, marañones (ojo, son altos en carbos), espirulina y… cacao o chocolate magro.

Entrenamiento

Esta es una buena etapa para ejercicios relajantes como yoga y pilates. Aprovecha esta etapa de “baja batería” para recargarte con sesiones largas de meditación, “grounding” y largas caminatas con tus amigas en el parque.

La Fase del Ciclo Menstrual Folicular `{`Semana 2`}`

Esta es la fase que sigue justo después de la menstruación. La glándula pituitaria segrega hormona foliculoestimulante (FSH) , la cual estimula los folículos (donde se originan los óvulos) en los ovarios para que maduren.

Los niveles de estrógeno y la testosterona aumentan durante esta fase, por lo cual es común sentirte más enérgica, con mejor genio, más enfocada y más propensa a tomar riesgos.  El aumento de estrógeno puede también suprimir tu apetito.

Es importante que tu nutrición permita la metabolización y continua eliminación del exceso de estrógeno producido, por lo cual te beneficiarás del consumo de prebióticos y indole-3-carbinol.

Para conocer más sobre el efecto del exceso de estrógenos en tu cuerpo, te recomiendo veas mi entrevista con el Dr. Juan David Aristizábal, médico funcional colombiano, donde abordamos las causas y consecuencias de la dominancia estrogénica.

Aumenta el consumo de germinados, conservas (pickles) y vegetales fermentados, como el sauerkraut, kimchi, y brotes de brócoli y alfalfa. Aguacate, frutas cítricas, vinagres exóticos, aceitunas, mantequilla de nueces, semillas de linaza y yogurt casero son todos buenos alimentos para aumentar en esta fase Ciclo Menstrual.

Entrenamiento

Aunque el inicio de esta fase no cuenta con un predominio de tus niveles de testosterona y estrógeno, a medida que avance esta etapa te sentirás más propensa a nuevos desafíos. Por eso, este es un buen momento de comenzar una nueva rutina o simplemente de incluir circuitos nuevos en tu rutina. Es un buen momento para tomar clases de baile porque tu mayor capacidad de enfoque facilitarán que aprendas nuevos pasos.

La Fase del Ciclo Menstrul Ovulatoria `{`Semana 3`}`

Esta fase Ciclo Menstrual está marcada por el desprendimiento de un óvulo a partir de un folículo de uno de los ovarios, el cual se mantendrá en el útero por las siguientes 12-24 horas.

Este es el momento en el que tanto estrogen como testosterona se producen en su mayores niveles, lo cual puede hacerte sentir más confiada de ti misma y más propensa a expresarte mejor en condiciones sociales. Psst, este es el momento en el que tu líbido está por las nubes.

Es importante enfocarse en la descomposición del estrógeno para que salga del cuerpo, lo cual se puede ver favorecido con fibra y antioxidantes en la dieta. Más específicamente, el hígado necesitará un buen suministro de glutatión para llevar a cabo su función purgadora del estrógeno.

Es por esto que el alto consumo de vegetales crudos o puestos muy brevemente al vapor durante esta fase es recomendado. Espárragos, coles de bruselas, espinaca, col, apio, pepino cohombro y jengibre son todos excelentes opciones. Agrega semillas de ajonjolí o de girasol crudas (libres de aceites vegetales) sobre tus ensaladas y consume frutas ligeras como fresas, moras y coco.

Entrenamiento

Utiliza esa extra energía para dar todo en tus rutinas de alta intensidad. Esta es la etapa donde notarás que una rutina de hora y media pasará volando porque tu estamina está en el techo. Plyos, rutinas de alto peso y cardio acelerado son buenos ejemplos para esta fase.

Entrada esta fase, tus niveles de estrógeno y testosterona bajarán, mientras empieza a predominar tu producción de progesterona. Debido a los efectos calmantes de la progesterona, puedes sentirte menos exaltada, extrovertida y ansiosa en esta fase.

De hecho, la segunda etapa de esta fase del Ciclo Menstrual es la responsable de que muchas mujeres presenten síntomas pre-menstruales (PMS) como hinchazón, dolores de cabeza, ansiedad y mal humor… Algo que muchos reconocen como estar “veintiochuda”.

Es normal sentir muchas ganas de comer alimentos altos en carbohidratos y dulce, las cuales puedes saciar con calabaza y una que otra papa dulce al horno, dependiendo de la rigidez de tu programa LowCarb. Algunas mujeres que aún incluyen granos en su alimentación optan por quinoa y alforfón (buckwheat).

Esta es una buena fase para ponerle levadura nutricional a todo, ya que es rica en vitaminas del complejo B, que ayudan a la producción de serotonina, permitiéndote regular tu estado de ánimo.

Aumenta el consumo de coliflor, y cebolla y ajo si estos no te causan incomodidad intestinal. Como tiendes a querer dulce en esta etapa, prefiere vegetales cocidos al horno o a la parrilla, que hace que estos tiendan a saber desarrollar un sabor más dulce.

Las hojas verde oscuro y fibrosas como bok choy, col rizada, escarola y acelga, con su alto contenido de calcio, magnesio y fibra, fomentarán el uso eficiente de las hormonas en esta fase, para luego ser removidas del cuerpo rápidamente. De hecho, estos micronutrientes también te ayudarán a reducir las ansias por alimentos dulces.

Si tu régimen LowCarb lo permite, puedes saciar tus ansias por el dulce con una porción de manzana, pera o durazno con un poco de mantequilla de almendra.

También, incrementa el uso de menta y spirulina en tus jugos verdes y calma también tus antojos en la noche con té de menta con limón y una pastillita de magnesio 🙂

Entrenamiento

Utiliza la química hormonal de esta etapa para enfocarte en la forma de tus rutinas de pesas, sacándole el mejor provecho a esas sesiones de entrenamiento de fuerza o “strenght training”. Esta es la etapa donde puedes maximizar tu aumento de masa corporal y tonificación con pesas, sesiones de pilates, y power yoga.

La estabilización de la insulina y el control de la resistencia a ella forman la base para lograr un equilibrio endocrino que renueve fertilidad, por lo que enfatizo la restricción de carbohidratos en la dieta.Es por eso que mi abordaje con la alimentación para promover regulación del ciclo femenino se basa en fundamentos Low Carb y dependiendo de tu evolución, incluso cetogénicos.

Cabe decir que es importante atender condiciones como sobrepoblación bacteriana en el intestino delgado (SIBO), flora intestinal deteriorada, intestino ultra permeable, colon irritable, IBS, entre otras, con el fin de reparar salud intestinal, primero. Esto debido a que la salud intestinal garantiza la correcta absorción de nutrientes, que es lo que útimamente apoyará el proceso de regulación de tu Ciclo Menstrual.

¿Necesitas Más Apoyo?

Un buen punto de partida es mi Reset Low Carb, el cual puedes comenzar el primer día de tu regla. Es decir, el día que tengas tu primer sangrado en el mes.

Si no tienes tu periodo, comienza el programa cualquier día arbitrario del mes y sigue las semanas en orden, ya que están alineadas con las recomendaciones delineadas en el libro Woman Code, por Alisa Vitti, terapeuta nutricional experta en Ciclo Menstrual y las hormonas femeninas..

Honrando la etapa de más antojos dulces…

Ya que comúnmente nos dan tantos antojos de dulce cuando tenemos el periódo, en mi Reset Low Carb, incluyo recetas de smoothies que podrás disfrutar a manera de ‘postre’, tales como mi Smoothie Mima tu panza, Mighty Mango Smoothie, Smoothie Amanecer Frutal o mi Immune-Boosting Kiwi Smoothie Bowl

Incluso podrás contar con recetas tan deliciosas como mi Pudín de Chía Low-Carb y hasta mi Mocha Quinoa bowl!

Adquiere mi programa Detox // Reset Low Carb, y empiézalo ahora mismo, adaptándolo para propósitos de regulación de tu ciclo (Encontrarás instrucciones precisas en la página 11 del documento).

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Navidad, Año Nuevo y demás fiestas de Fin de Año… ¿Keto o NO?

diciembre 23, 2018 Por Robert

Navidad, Año Nuevo y demás fiestas de Fin de Año…

¿Preocupado por no saber cómo mantenerte Keto en esta época del año?

Fin de año nos trae eventos, visitas, tiempo con la familia y sobre todo MUCHA COMIDA.

Es esa época del año donde no importa adónde voltees la mirada, bien sea en casa, el colegio, el trabajo o la calle, TODO está repleto de antojitos Navideños!

Seamos honestos, la mayoría de las tradicionales comidas de esta época son repletas de carbohidratos… Y no precisamente de los mejores!

Ni hablar de los que se van de viaje…

Muchos de ustedes me han escrito pidiendo estrategias, ya que temen volver de sus vacaciones con 5 kilos de más. O lo que es peor, temen que al volver a probar algo que ya dejaron (ejemplo, el trigo), esos síntomas de los que se libraron regresen a atormentarlos.

Deben saber que salirse de su rutina es una decisión. SU DECISION. No pretendan justificar el desliz que tuvieron diciendo que simplemente el antojo se les puso enfrente!

Es una decisión, tan personal y consciente como la camisa con la que irás a la Fiesta de Año Nuevo de tu Familia…

Tú decides si vas a Italia y te limitas a comer jamones y lechuga. O si por el contrario, sucumbes a la famosa pizza italiana los 5 días que estarás allá.

En cualquier caso, si conscientemente vas a comer lo que sabes que NO HACE PARTE de tu estilo de vida low carb high fat (LCHF), entonces prepárate de la mejor manera con el fin de aminorar las consecuencias negativas.

Es exactamente con esto en mente que pongo a tu disposición los recursos en a continuación.

  1. Mi Mini-Podcast, episodio #2
  2. Mi Reset Digestivo Low Carb
    Se trata de mi plan DETOX insignia que va a ser muy útil para cuando pasen estas fechas y estés listo para volver a encaminarte en tu camino a la sanación.
  3. Se trata de un plan de 4 semanas + una semana Keto bono que realmente fortalecerá tus órganos de depuración, librándote de los escombros (y las libras extra) resultado de las fiestas de fin de año y sus celebraciones.
  4. Tu salud es tu prioridad… Termina el año con broche de oro. Adquiere mi plan DETOX con un descuento del 30% antes del 31 de Diciembre y empiézalo cuando quieras!
  5. Mi Guía de Auxilio para Sobrevivir Fin De Año
    Recíbela en tu e-mail y úsala como herramienta para para poder tomar las mejores decisiones posibles durante las festividades. En ella encontrarás unas cuantas recetas paleo Low Carb con las qué puedes sorprender a tus invitados.
  6. Mi Grupo Privado de Facebook
    Continúa la conversación allí y ve mi lista de recetas navideñas preferidas.
  7. Mi Idea de Regalo Keto Super económico y creativo
    Tutorial de Mugcakes Cetogénicos
    Usa esta receta no sólo en navidad sino también cuando tengas ganas de una tortica esponjosa Low Carb
  8. Instagram de KEEP Fueled
    Ordena tu granola Keto con un 12% de descuento y envío gratis en compras de 5 bolsas o más.
  9. Adquiere el KetoMojo
    Para llevar un registro de tus cetonas y glucosa en sangre
  10. Además, recuerda que cuentas con otros recursos tales como:
  • Mi podcast en iTunes, Spotify y YouTube
  • Mi Curso Vida Tribugénica
  • Mis recursos en mi página Web

 

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Las Sesiones Latinas de Low Carb USA, San Diego 2018 [parte 2]

agosto 14, 2018 Por Robert

Las Sesiones Latinas De Low Carb USA, San Diego 2018 `{`Parte 2`}`

Como embajadora Low Carb, Latina de nacimiento y acogida por Norteamérica, como mi hogar, me siento muy orgullosa de haber podido generar un espacio de discusión de asuntos que beneficien a los Latinos dentro y fuera de Estados Unidos.

Y es que bien alarmantes son los casos de obesidad en nuestros países:

Imágen tomada de la presentación de Dr. Andreas Eenfeldt en su presentación en Low Carb USA San Diego 2018

El Panorama Latinoamericano

El panorama alimentario en Latinoamérica se ha visto moldeado por varios factores que expuse en mi charla “Why You Will Fail at Inspiring Latinos at Adopting a LCHF Lifestyle” (que traduce: “Por qué Fallarás Inspirando Latinos a Adoptar un estilo de Vida Bajo en Carbohidratos y Alto en Grasa”).

Entre ellos, la globalización, que ha hecho la sobre existencia de cadenas de comida rápida a estos países, y el aumento de la urbanización, que aleja al ciudadano de las granjas donde se siembran alimentos de calidad y mutila la conexión de las familias con la fuente de sus alimentos. También los ingresos reducidos de las personas en algunas regiones, todos han contribuido a la disminución del consumo de preparaciones tradicionales y dando paso al sobreconsumo de productos ultra procesados.

Aún más, la fuerza de la publicidad de la industria de alimentos que corrompe a los Latinos desde niños, abre aún más la brecha entre las familias latinoamericanas y su capacidad de tomar decisiones apropiadas en cuanto a su nutrición.

Y en ciertos países el carente apoyo gubernamental que ponga en marcha políticas de transparencia en los etiquetados de los alimentos, engrandece aún más el problema. De hecho, recientemente, el congreso colombiano mutiló un proyecto de ley que pretendía instaurar el uso de sellos que alertaran al consumidor que el producto es alto en azúcar, por ejemplo, en el empaque de alimentos ultra procesados. Dentro de los argumentos del congreso, resaltó el hecho de que esta “señal” en los productos iba a desanimar al consumidor de comprar y por consiguiente, desfavorecer al campesino, productor de materias primas para tal producto. Basta mirar países que han implementado proyectos similares, como Chile, para entender que el resultado ha sido el contrario, donde parece que se ha incentivado a la industria a lanzar productos más nutritivos al mercado.

Gracias a que Doug Reynolds, fundador de Low Carb USA recibió positivamente mi idea de traer un panel Latinoamericano para discutir los desafíos y potenciales tácticas para superarlos con la ayuda de profesionales del área de la salud en USA, tuvieron lugar estas pláticas.

Al panel, que inicialmente contaría con Pedro Grez, autor y líder Low Carb en Chile, Luis Villaseñor, conocido por sus Bootcamps y su portal Ketogains que gestiona desde su residencia en México y yo, microbióloga y fundadora de C Saludable, se unieron: el abogado, entusiasta Ceto para Latinos en Nueva York,  Antonio Martínez, el psiquiatra argentino Ignacio Cuaranta, la investigadora española Georgina Gullén y la médico cirujana ecuatoriana, Mappy Delgado.

Contamos con la presencia en la audiencia además de Miriam Kalami, autora de “Keto for Cancer”, Dr. Helen Hilts, dueña de DiabeVita Medical Center, y la investigadora Dr. Adele Hilts, entre otros!

Miriam Kalamian a la izquierda y mi madre, Angela Pinzon a la derecha en Low Carb USA San Diego 2018.
Panelistas de la Sesión Latinoamericana de Low Carb USA. De derecha a izquierda, Luis Villaseñor, Pedro Grez, Paula Rincón, Antonio Martinez, Ignacio Cuaranta, Georgina Guiillen y Kim, de DietDoctor.com

Básicamente, se afianzó el interés de formar una alianza multinacional, apoyada de la tecnología y las redes sociales como puente de comunicación constante entre los interesados.

Sabemos que la ciencia y las políticas públicas no siempre actúan en unísono para el mejoramiento de la salud de los ciudadanos en los diferentes países latinoamericanos. Esto exige la coordinación de fuerzas para concientizar al ciudadano, y armarlo con las herramientas teóricas que le permitan cuestionar las recomendaciones por parte de su equipo de salud, las entidades educativas y sobre todo, frente a la la influencia del mercadeo de alimentos y los medios.

En vías a lograr una dispersión más masiva de estas herramientas que empoderen al consumidor, recibimos el muy valioso apoyo de DietDoctor.com en español.

Para mi es un honor anunciar formalmente que este sitio web será el método estándar de diseminación de ciencia, testimonios y recetas para que todos los Hispano-parlantes puedan poner en práctica este enfoque nutricional, terapéutico basado en evidencia.

A las ya conocidas ayudas visuales características de DietDoctor.com se le unirá un listado de nombres de profesionales del área de la salud, avalados por el sitio, que presten servicios a personas de habla Hispana.

Listados de conferencias anuales, encuentros y grupos de Facebook, todos van a ser compartidos en este sitio, convirtiéndolo en una guía confiable para facilitar la sostenibilidad de un estilo de vida bajo en carbohidratos en todos los habitantes de nuestros países de Latinoamérica.

Asistentes al panel Latinoamericano durante Low Carb USA San Diego 2018

Mi Granito de Arena

Por mi parte, yo continuaré la divulgación de información en mis redes sociales, Instagram, y a partir de mi boletín semanal. Así como también como parte de mi Podcast Low Carb En Español, con Paula Rincón, el cuál lanzaré a finales de Agosto del 2018.

Pantallazos de Instagram Live durante mi charla del domingo durante Low Carb USA San Diego 2018

También moderaré un grupo de Facebook abierto sólo para profesionales de la salud. Este grupo servirá una comunidad virtual que apoye la aplicación de LCHF en la práctica con pacientes y clientes, de manera efectiva y responsable. Así como para la coordinación de eventos y encuentros de profesionales.

Últimamente, mi ambición es utilizar la colección creciente de evidencia, marcos teóricos, testimonios, experiencias e intereses con el fin de incentivar una postura más crítica y reflexiva en el consumidor Latino. De esta manera, incentivar al mismo a comprometerse con el conocimiento de la influencia de sus decisiones alimentarias en su bienestar a largo plazo y ojalá, sembrar la semillita que haga de este estilo de vida LCHF uno que pueda prolongar tanto como sus años de longevidad.

Para eso, me uno con DietDoctor.com… Gracias por este espacio!

Conferencias y Encuentros Low Carb que pueden Interesarte

No me voy sin dejarles una lista de conferencias, que como Low Carb USA cuentan con expositores de alto calibre en la comunidad científica y de mucha relevancia anecdótica:

Low Carb Universe, Mallorca, España – Noviembre 2018

Low Carb USA West Palm 2019 – Enero 2019

Low Carb Denver – Marzo 2019

KetoCon – Austin, TX June 2019

Low Carb Breckenridge

KetoFest – Connecticut

Low Carb Cruise

Low Carb Down and Under – Australia

Y por supuesto, Low Carb USA EN ESPANOL, de la cual estaremos publicando detalles muy pronto. Para estar al tanto, no dudes sintonizar mi podcast!

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Me Fui De Panelista a Low Carb USA, San Diego. [parte 1]

agosto 13, 2018 Por Robert

Este año tuve la grata oportunidad de participar en Low Carb USA, San Diego por primera vez. No sólo como conferencista, sino como anfitriona de un espacio en esta conferencia dedicado a la divulgación del estilo de vida LowCarb a Latinoamérica (LATAM).

Todo empezó como una conversación en un café en Santiago de Chile con Pedro Grez, uno de los pocos voceros públicos del movimiento LowCarb de habla Hispana, cuyas numerosas apariciones en TV y radio chilena le han dado bastante visibilidad en dicho país.

Conmovida con su historia de transformación a partir de la ‘postergación de carbos en la dieta’, como él lo describe, y su gran interés de darse a conocer en Estados Unidos, se me ocurrió proponerle a Doug Reynolds, fundador de Low Carb USA (LCUSA) que nos abriera un espacio en la conferencia.

Una conversación telefónica después ya tenía no uno, sino dos espacios libres como ‘speaker’ en este evento, cuyo line-up de expositores incluía Dr. Andreas Eenfeldt, Gary Taubes, Dr. Ivor Cummins, entre otros.

La Conferencia

Desde que llegas hasta que te vas de LCUSA, la sensación es como si estuvieras en el punto más bajo de las cataratas del Niágara, recibiendo un flujo constante de evidencia científica impresionante. A veces más de lo que crees poder asimilar.

La apertura, a cargo de nuestro ‘Diet Doctor’, Andreas Eenfeldt entregó el marco necesario para entender la urgencia con la que debemos involucrarnos, cual brigada anti-incendios para apagar los atroces índices de obesidad y enfermedades crónicas de la modernidad.

Lo Que Resaltó

Venir a LCUSA para actualizarse con información confiable y de vanguardia es sólo uno de los motivos por los cuales valga la pena asistir. Creo que el valor más apreciable está en la oportunidad de interactuar íntimamente con los conferencistas, quienes no escatiman en engancharse en conversaciones con todos los que los abordan en los pasillos del hotel donde se tiene lugar el evento.

Si estás considerando ir, no se te haga raro que tras terminada la charla de Dr. Steve Phinney, puedas conversar con él de sus futuros proyectos, y termine pidiéndote que te conectes con su hija para practicar español. Este fue mi caso cuando me acerqué a agradecerle por su ardua labor investigativa y a preguntarle si veía el modelo de su clínica virtual, Virta Health replicable en Latinoamérica. De hecho, en este respecto me dijo que eran mucho los impedimentos de llevar este proyecto fuera de Estados Unidos, por lo que prefería seguir enfocándolo al servicio de sus pacientes en Estados Unidos.

Quizá debido a la empatía que he hecho con el trabajo tan poco convencional y lenguaje tan bien articulado de Dr. Nasha Winters y Dr. Georgia Ede, tengo que decir que sus presentaciones superaron mis expectativas. Dr. Nasha deslumbró con una serie de estrategias basadas en la cronobiología, para sincronizar nuestros ritmos circadianos, incluyendo, baños de luna el día de, el día antes y el día después de luna llena. También expuso sobre la importancia de permanecer con el celular en modo avión cuando no se esté utilizando, y el uso de aceite CBD, y muérdago para la regulación rítmica del sueño y otras funciones vitales.

Dra. Georgia Ede en el medio y mi madre, Angela Pinzon, a la derecha en Low Carb USA San Diego 2018

 

Dr. Nasha Winters (a la izquierda) y yo en Low Carb USA San Diego 2018

Por su parte, Dr. Georgia Ede reafirmó su compromiso con su práctica como psiquiatra basada en la revisión concienzuda de la bibliografía científica. En su charla, dejó claro porqué la suplementación con curcuma es una pérdida de tiempo (más que todo por su pobre biodisponibilidad en el tracto digestivo) y reiteró por qué no promueve una alimentación basada plantas. Para entender este concepto vale la pena pensar en las plantas como seres cuyo interés en poblar el mundo es tan innato e instintivo como el de nosotros, los humanos. Sin embargo, considerando que a diferencia de nosotros, ellas carecen de locomoción, tiene sentido que se armen de todo tipo de sustancias químicas tóxicas que las protejan de ser devoradas. He ahí que las semillas tengan fitatos, y otras sustancias tóxicas y nocivas para el consumo. Después de todo, la semilla es la que dará lugar a la descendencia de otra planta.

Ambas no sólo me deslumbraron en su capacidad de oradores, sino en su empatía conmigo y con mi mamá, cuya asistencia fue un total deleite para mi, ya que mi madre es mi cómplice en esta misión de propagar el mensaje LCHF a nuestra gente Latina.

Los Poderosos

El título de ‘poderosos’ se lo doy a Dr. Jeff Volek y a Dr. Ryan Lowery por traer a la conferencia dos temas de los que poco se habla en el contexto Low Carb… Sobre todo en español. Se habla mucho de condiciones crónicas y obesidad, pero poco de rendimiento en atletas y de longevidad.

Dr. Volek cubrió todas las razones por las cuales resulta mucho más eficiente ceto-adaptarse como atleta antes de una maratón o cualquier deporte que exija alto gasto energético. Y es que si el poder librarse de la engorrosa dependencia a las famosas cargas de carbos antes y a mitad de carrera no convence a varios deportistas a ceto-adaptarse, la capacidad de recuperarse mucho más rápido tras el ejercicio sí debería. Destacó además que el aumento de especies reactivas de oxígeno, que lleva a mayor estrés oxidativo y mayor inflamación en atletas (y por consiguiente, más lenta recuperación) producto del ejercicio se ven positivamente contrarrestadas en personas con niveles de cetonas en sangre representativas de cetosis nutricional.

Dr. Jeff Volek a la izquierda y Dr. Steven Phinney a la derecha posando conmigo en Low Carb USA San Diego 2018

Por su parte, la simpatía de Dr. Lowery, quien se paseó saludando a todos los asistentes de la conferencia fue luego enaltecida en su presentación donde habló del potencial de la cetosis nutricional para revertir el envejecimiento. Su charla estuvo cargada de estudios recientes en modelos animales y líneas celulares, así como unos cuantos resultados preliminares de investigaciones aún no publicadas. Y dejó a más de uno entusiasmado por por el poder reparador, a nivel celular, e incluso mitocondrial que promete la super-combustión de grasas asociada con llevar una alimentación baja en carbohidratos.

Las Cenas Informales

Una de las más lindas sorpresas fue compartir una cena con el Dr. Shawn Baker, activo promotor del carnivorismo como mecanismo terapéutico frente a enfermedades crónicas y con el Dr. Jeffry  Gerber, un elocuente vocero de la salud cardiovascular mediante la reducción de carbohidratos provenientes de la dieta. Ambos, con un interés genuino de apoyar cualquier esfuerzo de expandir el movimiento LowCarb al público Hispano.

Y a propósito de nuestra comunidad Hispano-parlante, detalles de las propuestas que surgieron para impartir más conocimiento en español van a ser el núcleo de la parte 2 de esta serie de publicaciones.

Asistentes al almuerzo del último día de Low Carb USA San Diego 2018
Foto del Instagram de Dr. Shawn Baker posando conmigo en Low Carb USA San Diego 2018

¿Por Qué Considerar Venir el Próximo Año?

Por ahora me voy, no sin antes incentivar a los Latinos dentro y fuera de Estados Unidos a que consideren participar en congresos de esta talla. Si bien el precio es alto, sobre todo si vienen de afuera, las fechas para estas conferencias están fijas con varios meses de anticipación, y comúnmente con ofertas de precios reducidos por registración temprana.

No sólo se gana exposición a investigaciones de vanguardia, se logra interactuar de manera personal e informal con los cerebros que están librando la batalla contra la nefasta pirámide alimenticia que nos vendió #BigFood.

Mi esperanza es que, a medida que cada vez sean más los Latinos en estas conferencias, se logren dos cosas:

  1. Por un lado, se estimule el cuestionamiento de nuestras políticas públicas y se miren con escepticismo algunas de las recomendaciones nutricionales que hacen los entes de salud en nuestros países de LATAM. De esta manera, podemos esperar que en un futuro, no muy lejano se replantee la agenda académica en nuestras escuelas, que contribuya al establecimiento de programas que reflejen políticas basadas en evidencia.
  2. Lograr sembrar la curiosidad en el consumidor Latino y dotarlo de herramientas sólidas para implementar cambios de hábitos que promuevan su bienestar y lo empoderen para ser un modelo de ejemplo en su comunidad.

Porque sin importar de donde somos, todos podemos liderar con nuestro ejemplo.

El el siguiente post estaré incluyendo un balance de lo que se discutió en las sesiones de LCUSA enfocadas en los desafíos de la adopción de un estilo de vida LowCarb en LATAM. También compartiré una lista de conferencias a para considerar el próximo año.

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¿Tienes Endometriosis? Haz Esto Antes que Cualquier Otra Cosa!

marzo 5, 2018 Por Robert

por Paula Rincón

Ser mujer es una bendición, pero a veces nos pone en desventaja, cuando se trata de los famosos dolores menstruales que algunas mujeres experimentan absolutamente cada mes.
Aunque ese fue mi caso durante más de 10 años hasta que descubrí el poder de la vida low-carb ahora ya librada no puedo evitar retorcerme del miedo cada vez que pienso en esos cólicos, que sin duda a muchas hace ponerse muy “veintiochudas”.

Imagínate ese dolor pero amplificado 10 o hasta 20 veces! Eso es lo que dicen las mujeres con endometriosis. Una condición difícil de diagnosticar y que con la que muchas mujeres se acostumbran a vivir pensando que ese sufrimiento es algo que simplemente les tocó… Como si se tratara de suerte.

Qué es Endometriosis?

Básicamente es tejido que empieza a crecer fuera de la cavidad uterina, o del endometrio. Puede ser tejido alrededor de los ovarios o las trompas de falopio, que causa desde dolor e inflamación hasta infertilidad.

Como la endometriosis está altamente relacionada con una dominancia de estrógenos en el sistema de quien la padezca, todo lo que se haga para tratar esta condición desde apuntar a *reducir* la predominancia de esta hormona.

El tratamiento de la endometriosis, debe enfocarse, en principio en tres aspectos clave: 1- La regulación hormonal, 2- El drenaje del exceso de estrógenos y 3- Reducir al máximo la inflamación crónica.

1. EL ENFOQUE EN LAS HORMONAS

Detén el Crecimiento

A este punto es claro que la endometriosis está relacionada con el crecimiento anómalo de tejido que no debería crecer. Dos hormonas involucradas en crecimiento (anabólicas) que deben ser reguladas en el tratamiento de esta condición son los estrógenos y la insulina.
Como es bastante lo que dedicamos en esta página a hablar de insulina, a este punto ya debe ser claro que cortar el consumo del azúcar, las harinas refinados y todo lo que estimula los picos de insulina de lo que tanto hablamos debe ser tu prioridad número uno.

En cuanto al estrógeno, hay ciertas cosas que promueven el balance de esta hormona:

  • Consume Alimentos Libres de Hormonas
    Aunque a la mayoría de personas no les enfatizo la necesidad de comprar orgánico, toda mujer con endo, debería seriamente considerar esta alternativa, en vez de comprar todo convencional. Los pesticidas, herbicidas, antibióticos y hormonas que ponen en los cultivos y animales para consumo humano pueden terminar empeorando la ya delicada situación hormonal de una mujer con esta condición.
    Al elegir orgánico, también reduces tu exposición al DDT, que es un disruptor endocrino vetado en muchos países, pero que aún puede colarse en los cultivos de algunos alimentos que llegan a tu país.
  • Azúcar NO
    El azúcar es algo que no toleramos en C Saludable. Bueno, a no ser que sea como ingrediente de para hacer kombucha. Pero además de sus villanadas, el azúcar no sólo es áltamente insulínico, es estrogénico y esto es lo último que una mujer con endo quiere en su cuerpo. En cuanto a carbohidratos en general, se recomienda no consumir más de 75 g de ellos al día para una mujer con endo.
  • Deshazte de los plásticos
    Sobre todo si pones tu comida en ellos y luego la los llevas al microondas. Este proceso puede liberar agentes tóxicos que irritarán tu hígado, disminuyendo su capacidad detoxificante y por tanto, de librarte del exceso de estrógeno. Además, según un estudio, el plástico para envolver comida, después de ser calentado en el microondas, tiene 500mil veces más de los xenoestrógenos mínimos necesarios para estimular el crecimiento de células cancerosas de seno en un tubo de ensayo.
  • Despídete del Café
    En pocas ocasiones me verán decir esto, pero lamentablemente, el café parece aumentar la producción de estrógeno. Como es mejor estar del lado de la prevención, opta por tés herbales o carob en vez de café.
  • Remueve la Soya
    Es bastante controversial esto de la soya, pero ejercitar cautela siempre valdrá más la pena que lamentar las consecuencias. En el caso de la soya, se habla de que es alta en fitoestrógenos, moléculas similares a los estrógenos producidos por el cuerpo y que compiten con los receptores del estrógeno nativo. Evita todo aquello derivado de la soya, incluida la leche de soya, las proteínas a base de soya y todo aquello procesado que tenga “lecitina de soya” y otros en sus ingredientes.
  • Considera el yodo
    El yodo es importante en el balance de los estrógenos (estrona o E1, estradiol o E2 y estriol o E3) en el cuerpo. Una buena forma de asegurarse de recibir suficiente yodo es mediante algas de mar, como por medio de un suplemento de algas de kelp.
  • Piénsalo dos veces antes de seguir con la píldora anticonceptiva
    El tema con los anticonceptivos a base de hormonas es que contribuyen a la predominancia del estrógeno. Debido a que los anticonceptivos previenen la ovulación, no se produce progesterona, que es la hormona que vendría a balancear los altos niveles de estrógeno presentes. Con el tiempo, la falta de ovulación puede desencadenar una deficiencia seria de progesterona, lo cual sigue exacerbando los problemas de la endometriosis.

2. ENFOQUE EN LA DETOXIFICACIÓN

Como muchos de los problemas derivados de tener endo, vienen de la predominancia de estrógenos en el cuerpo, es importante que el hígado funcione de manera óptima deshaciéndose del exceso de estrógeno. De hecho, el uso prolongado de analgésicos para paliar los terribles dolores pueden poner en riesgo la integridad de este órgano, por lo que es importante darle un boost y prevenir el consumo de más irritantes.

  • Prioriza vegetales crucíferos
    El consumo de vegetales crucíferos es crucial ya que contienen fitonutrientes y micronutrientes que balancean el sistema digestivo en general. Además, se dice que vegetales como la col (kale), la arugula, las acelgas, el repollo, las coles de bruselas, el bok choy y el brócoli todos promueven el balance de los estrógenos en el cuerpo. Como ya te expliqué, es importante que los consigas orgánicos.
  • Procura ir al baño regularmente
    Una vez el hígado hace su trabajo, manda los excesos de estrógeno al tracto digestivo donde se une con el resto de desecho de la alimentación, que sale de tu cuerpo en forma de excremento. Si no estás yendo al baño al menos una vez al día, tienes que poner en práctica estrategias que te lo permitan. Asegúrate de estar tomando suficiente agua y consumiendo muchos vegetales verdes (fibra) que faciliten el proceso.

3. ENFOQUE EN LA DESINFLAMACIÓN

Bien sea que hayas sido tratada quirúrgicamente o no, es importante revertir cualquier proceso inflamatorio que pueda desencadenar molestias y dolor. Muchas mujeres experimentan dolores asociados con endo en otras partes del cuerpo, lo cual es un indicio de que el cuerpo está presentando procesos inflamatorios.

  • Trigo NO, por nada del mundo
    El trigo de hoy en día es absolutamente diferente del que consumían las poblaciones que empezaron a cultivarlo años atrás. Ahora, tiene alto contenido de alérgenos que pueden resultar irritantes en el sistema digestivo, lo cual puede llevar a la permeabilidad del intestino. Esto puede desencadenar reacciones inflamatorias e incluso llevar a condiciones autoinmunes. Si tienes endo, necesitas librarte de la inflamación crónica para vivir libre de dolor, y este es el primer paso.
  • Higiene del Sueño
    Si no duermes lo suficiente para levantarte descansada, tienes que trabajar en tu ciclo del sueño. Toma valeriana, passiflora y practica meditación de ser necesario. También asegúrate bloquear la luz azul de todas las pantallas digitales que uses después del ocaso y de irte a dormir siempre a la misma hora. Hay procesos de renovación y “limpieza” que el cuerpo sólo hace cuando cuando duermes, y la remoción de excesos producto de procesos normales inflamatorios es uno de ellos. Descansa.

Como ves, la estrategia para tratar endometriosis naturalmente no se diferencia mucho de la estrategia para mantener salud en general. Sin embargo, en mujeres con un dolor tan debilitante como es el de endometriosis, estrategias que enfaticen la eliminación de elementos que promuevan inflamación, faciliten la detoxificación del exceso de hormonas anabólicas y permitan el balance hormonal deberían ser mucho más agresivamente aplicadas.

Ahora dime, tienes o tuviste endometriosis? Quizá algún familiar cercano lucha con estos dolores horrorosos? Crees que alguna o todas estas estrategias pueden ser aplicadas inmediatamente en ti o tu allegado que padece endometriosis?

Déjame tu comentario abajo y cuéntame como tus síntomas mejoran!

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