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El primer, indudable paso para sanar cuerpo, mente y espíritu es balancear la flora intestinal

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APROVECHANDO EL PODER DE LA MICROBIOTA

Aprende cómo extender tu vida y elevar tu salud a través de los alimentos que comes (y los que le das a tus microorganismos intestinales)

Estamos aquí para enseñarte cómo la alimentación original y óptima para el ser humano (que siempre será baja en carbohidratos) apoya nuestros esfuerzos de mantener una microbiota estable, y nos protege de las afecciones crónicas que parten de un intestino permeable y de disbiosis intestinal.

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MICROBIOTA Y MICROBIOMA

Los billones de microorganismos en nuestro intestino nos ayudan a digerir la comida, prevenir el intestino permeable, regular el sistema inmunológico y coordinar la función cerebral y la señalización nerviosa. No es exagerado pensar que, para disfrutar años de salud vibrante, hay que cuidar nuestra microbiota.

Tanto las Carnes Blancas Como las Rojas son Inocentes

Dr. Mauricio Arango MD
septiembre 30, 2019

Ya en ¿Son las carnes blancas, en realidad tan malas como las rojas? Paula nos proporcionó un resumen…

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¿Son Las Carnes Blancas, En Realidad Tan Malas Como Las Rojas?

Paula Rincón
septiembre 30, 2019

Un reciente reporte de noticias en CNN, dice: “La carne blanca es tan mala como la roja cuando…

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Lo que la Obesidad, los Infartos, la Diabetes y los Ovarios Poliquísticos Tienen en Común

Dr. Mauricio Arango MD
septiembre 18, 2019

Ahora entendemos que problemas metabólicos como la obesidad, ovarios poliquísticos, presión arterial alta, problemas de triglicéridos, infarto del…

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FUNDAMENTOS KETO / LOW CARB / CARNÍVORO

Conoce los fundamentos de la alimentación original y óptima para el ser humano (la cual siempre será baja en carbohidratos). Y aprende los conceptos en torno a las dietas cetogénicas y los mitos de los que debes estar conciente.

¿Qué tan obsoleto es el manejo médico actual de la obesidad?

Dr. Mauricio Arango MD
septiembre 13, 2019

Memorias y análisis del curso de actualización del manejo médico integral, de la obesidad El pasado 25 de…

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¿Es verdad que la tiroides se afecta con la dieta keto?

Paula Rincón
septiembre 4, 2019

Mucho se ha dicho respecto a las contraindicaciones de las dietas bajas en carbohidratos y la muy baja…

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¿Es La Dieta Keto Realmente Pro-inflamatoria?

Dr. Mauricio Arango MD
agosto 10, 2019

Análisis de estudio reciente publicado en el Journal Obesity Hoy día sabemos, gracias a múltiples estudios, que la…

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GUÍAS PRÁCTICAS

Explora contenido accionable: Acá verás los más comunes “How-To’s” que nos pide nuestra audiencia para modular su microbiota con la alimentación coherente para nuestra biología… y nuestra microbiota.

Seis Cosas Que Hacen Exitosa Una Dieta De Eliminación

Paula Rincón
agosto 23, 2019

Anteriormente, era común pensar que las dietas de eliminación sólo consistían en simplemente retirar el estímulo (alimento) que…

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Keto Estricto

Paula Rincón
mayo 20, 2019

Keto estricto es un término que se usa principalmente para diferenciar el enfoque clásico, más restrictivo de la…

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¿Cómo limpiar el cuerpo? El Detox Definitivo

Paula Rincón
mayo 20, 2019

«¿Cómo limpiar el cuerpo? El Detox Definitivo» La gente piensa que Desintoxicarse significa tomar un té que les…

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ANÁLISIS CRÍTICO

Indaga sobre los más recientes estudios sobre la dieta óptima humana a medida que te proveemos con una mirada crítica de la literatura científica. Conoce nuestra postura frente a los titulares sensacionalistas de los medios de comunicación (prensa, TV, redes sociales).

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RECETAS

Prepara platos acordes con tu biología, y tu microbioma para mantenerte sano y gozar de años venideros, llenos de vitalidad. Contágiate del sabor que tienen los alimentos que promueven longevidad y conoce los tips para mantener este estilo de vida a de por vida!

Seis Recetas Para Una Dieta Low Carb, Autoinmune y Baja en FODMAPs

Imelda Orozco
agosto 28, 2019

¿Sabías que las dietas bajas en FODMAPs y el protocolo Paleo Autoinmune (AIP, por sus siglas en inglés),…

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Seis Recetas para una dieta low FODMAPs Bajas en Carbohidratos

Imelda Orozco
agosto 13, 2019

A medida que me he ido adentrando en el mundo de la nutrición y ha crecido mi interés…

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Pastel de Calabaza Low Carb, libre de lácteos

Cristina Gómez
agosto 5, 2019

Para los que gozamos de algo dulce después del almuerzo, esta torta es la indulgencia más sabrosa que…

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Pan de Molde Keto / Low Carb

Cristina Gómez
julio 29, 2019

Es increible todo lo que se logra con esmero… Al cabo de 12 semanas en el plan Nutrimédico…

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Dieta Cetogénica como Medicina y Para Rendir en el día a día

Paula Rincón
marzo 16, 2018

Dieta Cetogénica como Medicina y Para Rendir en el día a día La dieta cetogénica, o dieta keto,…

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La grasa saludable como alternativa para mejorar la salud [Cetosis]

Paula Rincón
marzo 3, 2018

“La Grasa Saludable Me Devolvió el Control de Mi Vida” El Caso de Gina Déibis, una feliz miembra…

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PODCAST: LOW CARB EN ESPAÑOL

Sintonízate para escuchar las más amenas entrevistas a conocedores de la ciencia nutricional y la alimentación basada en animales. Entérate de nuestros desafíos diarios, productos favoritos, eventos, charlas y seminarios y todas nuestras actualizaciones en nuestro show bisemanal.

Low Carb en Español #006 y #007 Paleo Autoinmune y ‘Keto’ para Intolerancias a los Alimentos con Cristina Curp

Paula Rincón
octubre 25, 2018

Cristina Curp es la mente detrás de The Castaway Kitchen, un blog enteramente dedicado a la aplicación de…

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Paula Rincón
septiembre 28, 2018

En este, el cuarto episodio de mi podcast, Low Carb En Español hablamos con Joanne Chávez, más conocida…

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Low Carb en Español #005 – Manejando la Dominancia Estrogénica y sus Consecuencias con el Dr Juan David Aristizábal

Paula Rincón
septiembre 28, 2018

En este, el quinto episodio de mi podcast, Low Carb En Español tengo el placer de contar con…

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